Ronda Nocturna

29/03/2018

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Tema: Recetas contra el hambre

Categoría: General

Se calcula que “hay entre 3 y 4 millones de españoles que pasan hambre”. A raíz de la crisis, hay mucha gente que está “en una situación dramática”. Los supermercados españoles desperdician en torno a 128 millones de kilos de alimentos frescos al año, de los cuales casi la mitad va a parar a la basura. De estos “residuos” -en los que se incluyen alimentos con daños estéticos pero aptos para el consumo o aquellos cuya fecha de caducidad es próxima-, el 49 % termina en la basura, el 27 % se “recicla” y un 24 % dice ser donado a instituciones sociales.
Solo con la comida que tiramos en Europa y Estados Unidos se podría alimentar a toda la población del mundo”.

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