Gonzalo Fanjul: “lo que tenemos en este momento es un sistema alimentario roto”

10/02/2014

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El activista contra la pobreza Gonzalo Fanjul, autor del blog 3.500 millones del diario El País, forma parte del jurado del festival de Clipmetrajes.

Según Gonzalo Fanjul, “estamos sentados sobre una verdadera bomba de relojería alimentaria” ya que “900 millones de personas se acuestan cada noche sin saber qué van a dar de comer a sus hijos al día siguiente” mientras que el resto de habitantes produce más alimentos de los que puede consumir.

Este ritmo de producción y consumo tan desigual no puede sostenerse: en 2050 seremos 9.000 millones de habitantes en el planeta, y para entonces no habrá recursos materiales para generar alimentos para todos.

Para Fanjul, “el sistema alimentario está fuera de control, carece de reglas”. Nosotros, como ciudadanos, sí podemos hacer algo: consumir de forma responsablemente para reducir el desperdicio de alimentos y exigir al Gobierno que mantenga unos níveles mínimos de ayuda al desarrollo.

 No te pierdas la entrevista completa de este experto en hambre y pobreza:

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