“Está en nuestras manos frenar el despilfarro de alimentos y nos tenemos que comprometer a ello”

9/11/2015

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El cocinero Sergio Fernández, que actualmente presenta el programa Cocina con Sergio en La 1 de Televisión Española, también ha querido unirse a nuestra causa y nos da unas cuantas buenas ideas para acabar con el despilfarro de alimentos.

“Por ejemplo, cuando una pieza de fruta se queda muy madura, se puede triturar y hacer una salsa vinagreta; que ha sobrado un poquito de pescado, con un poquito de leche y huevos, lo convertimos en un pastel; o a lo mejor ese pan que ayer nos quedó duro, trocéalo, mézclalo con miel, azúcar, un poquito de leche y forma pequeñas croquetas muy ricas como postre. En lugar de tirar los alimentos tenemos que reutilizarlos y convertirlos en platos deliciosos”, propone.

 

También os anima a participar en la VII edición del Festival de Clipmetrajes de Manos Unidas: “Ayúdanos a luchar contra el despilfarro de alimentos. Muy sencillito: ¡grabar un minuto y servir!”.

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