Carlos Ballesteros: “En los países desarrollados nos sale barato derrochar alimentos”

11/02/2014

Comentarios: 0

Carlos Ballesteros es profesor de la Universidad Pontificia de Comillas de comportamientos del consumidor, es experto en Consumo Responsable y autor del blog Alterconsumismo del diario El País. Además, es jurado del Festival de Clipmetrajes.

En esta entrevista nos cuenta qué relación tiene el consumo y el hambre, y nos dice conclusiones tan contundentes como que “nosotros estamos comiendo porque otros están pasando hambre […] El hambre en el mundo es un problema de distribución de recursos”, y los recursos no son infinitos.

Ballesteros ve indicios de cambio: “nos estamos dando cuenta de las burradas que hemos hecho con el usar y tirar” y nos da pistas sobre cómo llegar a ser consumidores responsables.

La entrevista aquí:

Categoría: CausasFestival

Artículos relacionados

DEJA UN COMENTARIO

Los comentarios se moderan antes de su publicación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Connect with Facebook